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        石斛知識

        霍山石斛做成楓斗后到底是偏黃還是偏綠?

        2022-03-24 21:05:27 0
        這點也是很多商家營銷中常提到的,有的說霍山楓斗是偏黃,有的說是偏綠,答案只有一個,兩種說法都對,因為霍山鐵皮石斛也分為幾種,常見的有紅桿軟腳和綠桿硬腳,紅桿的烘干后就偏黃,綠

        這點也是很多商家營銷中常提到的,有的說霍山楓斗是偏黃,有的說是偏綠,答案只有一個,兩種說法都對,因為霍山鐵皮石斛也分為幾種,常見的有紅桿軟腳和綠桿硬腳,紅桿的烘干后就偏黃,綠桿的烘干就偏綠,那么哪種品質更好呢?當然是紅桿的,紅桿的較之綠桿的生長更慢,養份沉淀也多,口感也更好。而且綠桿還有一個問題就是纖維比紅桿多,所以綠桿一般都提前一年采收,這樣加工的楓斗渣才會少,當然提前采收會直接導致營養價值低于紅桿。那么有人要問了,為什么我買的偏黃的楓斗中也有幾粒偏綠的呢?這是和光照有關,一般仿野生的石斛這種顏色上區別比大棚的要為明顯。大家可以看到我手中這根鐵皮石斛鮮條,一面偏紅一些,一面偏綠一些,這就是典型的陽光不均導致的
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