霍山石斛的前世今生

石斛(hú)，蘭科植物，中國有70余種，其中可入藥的有十余種。由于其莖有數節，每節形如古代的量具“斛”，起初，古人對石斛的認知是其“不藉水土、緣石而生”的生長環境，因此得名石斛。
而在石斛的諸多種類中，尤以霍山石斛為佳，因為它的滋補功效在中醫藥歷史上，一直被推崇?；羯绞蚱涿抗澬稳缋勖?，所以也叫霍山米斛。