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        石斛知識

        鐵皮石斛的優劣如何區分?

        2021-06-13 09:30:43 0
        鐵皮石斛有短桿和長桿之分,短桿的產量低,有效成分高,藥效好,所以成為了鐵皮石斛中的珍品。優質鐵皮石斛肥壯通透,桿長不超筷子,中間粗兩頭細,多糖含量高,纖維少,一折就斷,嚼起來渣滓


        鐵皮石斛有短桿和長桿之分,短桿的產量低,有效成分高,藥效好,所以成為了鐵皮石斛中的珍品。優質鐵皮石斛肥壯通透,桿長不超筷子,中間粗兩頭細,多糖含量高,纖維少,一折就斷,嚼起來渣滓少,粘牙,且越粘越好,咀嚼后基本可以在口中融化,味甘微甜。反之,桿長莖細,兩根筷子長以上,纖維多,不易折斷,多糖含量低,嚼起來有明顯酸味,粘性低,渣多的則為劣質鐵皮石斛。
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