如何選楓斗？一看產地，二看成分含量

在鐵皮種植的數千年文化里，溫州已經成為鐵皮石斛品質的代名詞。

《本草從新》記載，鐵皮石斛“味甘者良，溫州最上、廣西略次、廣東最下”，溫州鐵皮石斛就主生于雁蕩山。

雁蕩山生態環境極佳，空氣新鮮，土壤肥沃，水質純凈，非常適宜鐵皮石斛生長，加上雁蕩山的火山地質，這里出產的鐵皮楓斗不僅富含石斛多糖，還有很高的礦物質含量。

但是，同樣是雁蕩山鐵皮楓斗，有沒有“兩證三指標”，在品質和安全上有天壤之別。“兩證”說的是種源認證和有機認證，“三指標”則是國家藥典中明確規定的灰分指標、多糖指標以及浸出物指標。