霍山石斛產業規模有多大？“大別山藥王”何云峙的故事

霍山縣地處安徽省西部，大別山腹地，是全國“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地、國家級生態縣、“中國天然氧吧”。優美和諧的自然環境孕育了1793種名貴中藥材，霍山石斛就是其中的杰出代表。
霍山石斛，俗稱“米斛”，為蘭科石斛，屬多年生草本植物，被譽為中華九大仙草之首。

霍山石斛的藥用歷史可追溯到2000年前，起始于西漢，興盛于唐朝，轉折于宋朝，低谷于明朝，重振于清朝，瀕危于清末民初，再現于建國后的二十世紀八九十年代，產業化于二十一世紀。

提到霍山石斛的“新生”，不能不說“大別山藥王”何云峙。新中國成立后，對于霍山石斛雖經挽救、保護，但因受繁育技術瓶頸制約，霍山石斛只有少量野生，深山老林、懸崖峭壁上才能找到少量霍山石斛。曾在縣中藥材公司工作的何云峙，幾十年如一日行走在大山中，尋找野生霍山石斛，后又經過無數次摸索栽培、精心繁育，在安農大教授專家協助下，終于在1985年實現了試管石斛家種移栽，最終將只能在深山中存活的石斛搬到了家門口。除了挽救瀕臨滅絕的野生霍山石斛，他還根據歷史文獻記載，恢復了霍山石斛楓斗的炮制工藝。同時，還將自己幾十年摸索的栽培技術無私地傳授給周圍鄉親?，F如今，霍山石斛規模體量不斷壯大，成為了縣域支柱產業。截至2020年末，霍山縣霍山石斛基地面積達12000余畝，可采收面積2270畝，可供應鮮品310.48噸。