為什么同樣是霍山石斛價格相差這么大
市場上的霍山石斛價格相差非常大，網上賣500元甚至低于500元一公斤的都有，而5000元一公斤的霍山石斛，甚至上萬一公斤的霍山石斛也多，為什么同樣是霍山石斛價格相差這么大？這里面究竟有什么樣的秘密？
市場上霍山石斛價格相差原因
1、真偽差異
市場上經常會出現用其他霍山石斛冒充霍山鐵皮石斛的情況，兩者的藥效價值不同，霍山鐵皮石斛是石斛類植物中藥用價值最高的一種，民間成為“救命仙草”，國際藥用植物界稱其為“藥界大熊貓”，兩者的市場價格存在巨大差距。
2、優劣差異
不同品種、產地、栽培方式、生產投入品管理、采收年限、加工方法等因素都會導致霍山鐵皮石斛品質、產量存在較大差異，因此價格也相差很大。
3、品質上的差異
不同的品質（指霍山石斛多糖等有效成分含量高低）其使用價值不同，其價格差異很大。
4、品牌差異
不同的品牌當然價格也相差很大，大品牌的霍山石斛價格都很高。
如何分辨鐵皮石斛的真假與好壞？
其實，像我們新鮮采摘下來的霍山鐵皮石斛，一般都是以紅綠色或者是墨綠色為佳，如果要挑新鮮的霍山石斛，一定要挑那種看起來肥肥的，飽滿的，看起來很多汁的，放到嘴里面嚼一下會感覺黏黏的，并且無苦味，這就是比較上佳的霍山石斛了。
如果是要挑選干的霍山石斛的話，就要看他外觀和色澤了，一般比較好的干霍山石斛它的顏色都是金黃偏綠色，無白皮，看起來質地堅硬有光澤（且易碎，一掰就斷證明膠質多）的為上佳。最好呢，是放在口中嚼一嚼，體驗下味道是否微甜，是否黏口，渣多不多。
鐵皮霍山石斛功效
補腎臟、調理脾胃
“水臟”即腎臟，腎是先天之本，生殖之源，藏精，主生長發育，主納氣。“內絕”指喪失生殖能力，“補內絕不足”、“治男子腰腳軟弱”、“補腎益力”、“暖水臟”，意為霍山鐵皮石斛能溫煦腎臟，補養人體精氣(正氣)，改善生殖功能，可用于腎虛引起的腰腿酸痛。
“久服，厚腸胃”即能補益腸胃，使腸胃功能厚實、強健。“下氣”、“平胃氣”指霍山鐵皮石斛可治療飽食或者積食后腸胃郁結，水谷精微吸收不暢，胃氣不得宣通，上行噯氣，下行矢氣，或者呃逆、惡心、嘔吐及反胃、腹脹腹痛等癥狀。
現代藥理學研究證實霍山鐵皮石斛對慢性胃炎具有修復和促進康復作用，這與“厚腸胃”、“平胃氣”的意思一致。腎為先天之本，脾胃為后天之本，是后天氣血生化之源?；羯借F皮石斛既補腎，又補脾胃，為健康提供了第一保證。
滋陰補陽強陰
治法之一，即補陰，亦稱滋補腎陰。“強陰益精”指霍山鐵皮石斛有滋陰作用，使人體陰液、陰津、陰精強盛充實。“健陽”即為補陽，補充人體陽氣。“益氣”又稱“補氣”，適用于內傷勞倦或病久虛羸，而見氣短懶言、面色蒼白、神疲無力、肌肉消瘦等癥?；羯借F皮石斛乃“陰中之陽”，可以調理人體氣血陰陽，使營養充分吸收，臟腑更趨健康。
補養臟腑、清熱除痹
“五臟虛勞羸瘦”，多指先天稟賦不足，或病后失調、氣血耗傷等虛勞原因導致瘦弱，造成五臟諸虛不足，氣陰潰敗，久虛成損，損久成勞，消耗肌肉，導致肌肉瘦削，皮膚沒有光澤，精神不振。“補五臟虛勞羸瘦”、“長肌肉”、“壯筋骨”，均能說明霍山鐵皮石斛能改善人體虛弱體質，補養五臟，強壯肌肉筋骨。
現代藥理實驗表明，霍山石斛多糖可以增強機體免疫力及抗衰老，同時，霍山石斛多糖有降低血糖的作用，霍山石斛多糖和菲類化合物( 鼓槌菲和毛蘭素)有抗腫瘤的作用。
“傷中” ，病證名，損傷中焦脾胃之氣，傷害膈膜及內臟?！端貑?middot;診要經終論》：“中膈者，皆為傷中”；霍山鐵皮石斛對飲食不節，過飽過饑或者過食膏粱厚味，或者嗜酒導致的脾胃運化失調有調理作用，從現代醫學角度來看，是指對膈膜及內臟損傷具有修復作用。
一切對人體有害的均可被稱為邪，“邪熱”就是熱毒，熱毒在體內聚集，難以發散。“痱”即夏天出汗過多皮膚表面生出的小紅疹，發癢，西醫解釋為汗腺發炎。“癰疽”為毒瘡，癰多發于肌肉，是皮下、肌肉組織間氣血、膿液匯聚形成的腫脹，紅腫高大，多屬于陽證；疽多發于骨之上，是癰的演變，由氣血壅盛到氣血瘀閉，由飽滿膿漿到干枯或流清水，由體表皮膚、肌肉發展到筋膜、骨髓，由六腑漸至五臟，平塌色暗，多屬于陰癥。
癰疽被現代醫學解釋為皮膚的毛囊和皮脂腺受病原菌葡萄球菌感染所致的化膿性炎癥。“逐皮膚邪熱痱氣”、“除熱”、“治發熱自汗，癰疽排膿內塞”，說明霍山鐵皮石斛具有清熱的作用，能祛除邪熱所造成的痱子、癰疽。
“除痹”、“腳膝疼冷痹弱”、“逐皮肌風痹”、“骨中久冷”，這里的痹是指因風、寒、濕、熱等外邪侵襲人體，閉阻經絡而導致氣血運行不暢的病癥。“風痹”又稱為“行痹”，中醫學指風寒濕侵襲而引起的肢節疼痛或麻木的病癥，臨床表現肢體酸痛、痛而游走無定處。
中醫學的“痹”即現代醫學里的風濕熱、風濕性關節炎、類風濕性關炎、反應性關節炎、肌纖維炎、強直性脊柱炎、痛風、坐骨神經痛，以及骨質增生等疾病。鐵皮石斛對痹癥所引起的肌肉、筋骨、關節等部位酸痛或麻木、重著、屈伸不利，甚或關節腫大灼熱等癥狀有很好的效果。“定志除驚”、“益智清氣”即鐵皮石斛能安定神志，去除驚嚇，保持神清氣爽的狀態。
延年益壽“輕身延年”
說明霍山鐵皮石斛長期服用，可以延緩衰老，使身體更趨健康。福建中醫藥大學的實驗表明，在果蠅食物添加復方霍山鐵皮石斛提取物后，可延長雄果蠅的壽命20%以上，雌果蠅的壽命8%。
《中藥大辭典》記載:“性味甘淡，微咸、寒。入胃、肺、腎經。生津益胃，清熱養陰。用于熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗。”原來霍山石斛作為霍山鐵皮石斛的統稱，2010年版《中國藥典》一部將霍山鐵皮石斛單列，味甘，微寒。歸胃、腎經。益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
